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クロッカス消えた [ガーデニング]

2017年 黄色のクロッカス

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珍しく 一斉に咲きそろった
例年だと バラバラにポコポコ咲くんだけどね
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見栄えがするなぁ〜 と思っていたら・・・
朝には揃っていたのに 午後には消えていた

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一斉に花が終わったわけでは無く 花弁が消えている
どうも 一気に鳥についばまれたらしい

クロッカス咲いた [ガーデニング]

2017年2月 気温のアップダウン大

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クロッカス咲いたよ
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翌日
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3日目
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陽射しで開く
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ワインに合う「大人のビスケット」 [飲食グルメ系]

オトナ向けの美味しいビスケットを見つけた
ちょっとお高いのですが・・・イケる[グッド(上向き矢印)]
赤ワインにピッタリ
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トマト&オレガノ
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パルメザンチーズ&クミン
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薄くて、ホロホロと崩壊しやすいタイプ
ギッシリ入ってて、日持ちもする[ぴかぴか(新しい)]
味は濃い目・・・というか、旨味が強めでワインがすすむ




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大豆とこんにゃくの低カロリーオツマミ [飲食グルメ系]

最近のお気に入り ツマミ

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大豆ジャーキー
肉の旨味とは ちょい違うけど・・・ 悪くない
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カムカムこんにゃく
帆立のかいひも風 ドライこんにゃく
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低カロリーなのが 嬉しい[ぴかぴか(新しい)]

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ホワイトアウト状態 [日記・雑感]

2017.01.21 朝

ベランダは雪で埋まり 窓は凍って開かず・・・
風景的には 吹雪で ホワイトアウト状態でした

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窓ガラス越しなので 鮮明では無いけど・・・


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ジュレ系ぽん酢を作ってみた [飲食グルメ系]

ぽん酢がジュレになってるタイプ
数年前に流行ったのだけど、今は見かけなくなった
サラダに使うのが、ベタつかなくて気に入ってたんだけどね・・・

和えたり、乗せたりして・・・
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柚子をたくさん戴いたので、柚子果汁と醤油、だしなどを合わせて
ぽん酢を作ってみた
寒天で固めて、柚子ぽん酢寒天に
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ジュレにするにはゼラチンの方が良かったかも だけど・・・
固めでも、細かくすればOKかな
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非売品の「醸造家の夢」 [飲食グルメ系]

『~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム<山崎原酒樽熟成>』

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非売品なので 抽選で当たった知人の店で 味見です

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円熟した香りが秀逸だ

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市販のマスターズドリームも 醸造家の夢ですが

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限定醸造の芳香ブレンドも美味しいけど

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『~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム<山崎原酒樽熟成>』
別格の じっくり愉しみ 味わいたいビールでした

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師走なのに秋桜 [ガーデニング]

今年のコスモスは まだ頑張ってます

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小花になってるけど 蕾もまだまだある

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